Главная

Блоги. Страница 170

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2461

Разное

785

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

317

Охота и закон

220

Оружие

193

Кулинарный поединок

191

Своими руками

181

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Суп из лосятинки

Рецепты блюд из лося 4 декабря 2015

Какой же россиянин не любит вкусный наваристый суп. Осмыслив предложение MaksTver, высказанные при готовке пельменей и найдя его не плохим, решил испробовать блюдо из одной лосятины. Но суп из кусков лосятины вариться долго 3-4 часа. Открывая холодильник, пришла мысль, вся Вселенная построена из одинаковых элементов, отличие в их сочетании. А время варки можно ускорить сочетанием способов...

khonim

6023 22 9

Утиная история....

Охотничьи рассказы 4 декабря 2015

Как-то летом довелось мне отдыхать в деревне, где познакомился я с колоритнейшим персонажем. Звали его дед Сергеич. Внешне эдакий обеспеченный сельский житель начала позапрошлого века, старый как дубовый пень, и такой же крепкий. Постоянно употребляющий непонятные слова (кстати все знают, что "придрочить", обозначает "приласкать" по-старорусски? Я вот не знал и в свое время на деда обиделся.)...

танчик

8153 11 8

Просто сыромятина.

Снаряжение и техника 3 декабря 2015

С восьмидесятых годов прошлого столетия не выхожу на зимнюю охоту без запасного ружейного погона в кармане. Изготовленный из простой сыромятины он неоднократно выручал меня в разных ситуациях, помимо использования по прямому назначению- носить ствол. Давным давно, на ночной засидке в стогу, караулил косых, а вышла лиса- чуть звякнул пряжкой заводского погона о ствол и кумушка одним прыжком...

Кандагач

2911 2 4

Про ружейный погон.

Снаряжение и техника 3 декабря 2015

На сайте в последнее время не однократно касались этой темы. Один продает какой то фирменный ремень за трешку, другой использует для ношения оружия веревку, чтоб не соскальзывала. Все это имеет и свои преимущества и недостатки. Плетеные погоны Юголя и ДедаЛешки радуют глаз. Хочу показать свое приспособление. При лыжных переходах по степи я всегда пользуюсь лыжными палками. В тайге они ни...

СКИф

3994 9 8

Обязательно приходит рассвет.

Авторские рассказы 3 декабря 2015

Уже давно покрыты снежком охотничьи просторы, а ядрёный морозец укутал инеем деревья, кустарники и высохшие стебли травы. Природа замерла в ожидании прихода долгожданной сибирской весны, потом лета и конечно моей любимой охотничьей поры -осени. Однако сейчас-то зимушка. И вроде бы время, когда можно пробежаться с ружьишком, но как говорилось в известном фильме,.. желание не совпадает с моими...

ТРОФЕЙ

2356 7 10

Разное 2 декабря 2015

Chingachgook

3314 10 19

Внимание!!!!! Теперь на жуковского

Охота и закон 30 ноября 2015

Собственно пруф https://www.hunting.ru/news/view/114364/#comments Информация для охотников НСО… Остается лишь выложить в данном блоге ответы и подвести некоторые итоги. Не надо стесняться, а тем более бояться отстаивать свои права. Для понимания механизма работы уполномоченного органа (в данном случае Департамента по охране животного мира Новосибирской области) необходимо вникнуть в...

al-rad

3301 29 13

Утка в глиняном горшке

Рецепты блюд из утки 29 ноября 2015

Продолжая тему приготовления дичи в горшке, предлагаю рецепт простого и вкусного блюда из утки. Для этого потребуется утка, лук, сметана, масло сливочное, чёрный перец, кардамон, соль. Утку порезать на куски. Смешать соль, свежемолотый перец, кардамон. Натереть утку полученной смесью, обжарить на сливочном масле. Уложить в горшок. Пожарить лук на той-же сковородке, сложить в горшок. ...

Владислав78

5246 6 6

Консервирование алтайских карасей По наводке Lissа

Разное 27 ноября 2015

Процесс начинается с разделки Головы хвосты в отвал, брюшки укладываем в другие банки - будет малость по другому Нашинковать морковки Закладка ингридиентов дело ответственное - кому попало не доверишь Выглядит привлекательно И многообещающе Загрузка в автоклав (слово то какое не поймешь что означает) Ну и сам процесс автоклавливания - нагревания, кипячения и остывания - конечно можно...

СКИф

2608 28 10

Ищу собаку!!!

Собаки и охота 26 ноября 2015

Ребята выручайте, 22.11.в с. Лебяжье Барнаул, потерялся друг, породы ЗСЛ, окрас серый, кобель, из особых примет разорвано правое ухо. Вознаграждение гарантирую. 8-929-324-34-81 Виктор, буду благодарен за любую информацию!!!

volf-8181

1732 0 0

Утка в пиве

Рецепты блюд из утки 26 ноября 2015

Легка в приготовлении. Мясо получается очень нежным. Друзья, любители утки, признали это блюдо необычным и очень вкусным. А дети едят с огромным удовольствием и просят добавки! Ингредиенты: - Утка - Лук репчатый — 3 шт - Масло сливочное — 100 г - Пиво светлое — 1 л - Специи (соль, молотый черный перец, розмарин, базилик) 1. Растапливаем в глубокой сковороде сливочное масло. 2. Затем...

dmitri_babitchev

5399 16 6

Уже "..в полях белеет снег"

Авторские рассказы 26 ноября 2015

Время настоящих охот, на дальних окраинах города, давно убежало в прошлое, однако не стёрлось из памяти. Многие из нас живы, мало-мальски здоровы, да и ружьишко в руках держится пока уверенно, как и ручка для написания черновика хотя бы одной истории из десятков прошлых зимних охот. Говорят одиночество-страшнее смерти, но охота на лису мне всегда доставляла особую радость только тогда, когда я...

ТРОФЕЙ

2371 7 11

Для настоящих мужчин (утки уже улетели )

Рецепты блюд из утки 25 ноября 2015

Приветствую вас друзья . Я как истинный гурман и охотник , очень люблю вкусно покушать . Впервые приготовленное мною блюдо из дикой утки была конечно, как и у многих из вас шурпа , но рецепт её банален да и если честно не очень то он мне и по вкусу . Ну и вообще не вижу смысла его писать , так как его все знают. В детстве когда я приезжал к своей бабушке в гости , она готовила много разных...

Reebok

3557 7 4

Заяц в глиняном горшке

Рецепты блюд из зайца 24 ноября 2015

В то время, пока запад безуспешно пытается уморить нас с голоду санкциями, предлагаю вниманию рецепт простого, но тем не менее вкусного блюда, которое можно приготовить легко на ужин, из простых и доступных продуктов. Для этого нам потребуется зайчик из родных лесов, грибочки подберёзовики из того же леса (можно боровики, шампиньоны), лук и картошку с дачи, а так же сметана ,сыр,соль. специи....

Владислав78

6099 17 12

было бы очень смешно, если бы не так грустно.....

Разное 24 ноября 2015

Охотнадзор "оправдал" напавшего на приморского охотника тигра. По словам специалистов, хищник не представляет опасности для человека. Причиной нападения стало "неудачное стечение обстоятельств" — тигр оказался внутри «загона» во время охоты на кабанов, передаёт LifeNews. Долгое время зверь уходил от стрелков и пошёл на прорыв когда понял, что находится в западне. Нападать на человека зверь не...

osv

1655 6 1

Александр Иванович Куприн "Вальдшнепы"

Охотничьи рассказы 23 ноября 2015

ВАЛЬДШНЕПЫ Нас только двое: я и брудастый белый пойнтер Джон, кобель чистой английской породы. Он обладает чудеснейшим верхним чутьем, на охоте строг и неутомим; ни воды, ни болота не боится. Но есть у него один порок,- который "тонкими" охотниками считается совершенно портящим все прекрасные достоинства подружейной собаки. Он, увы, неравнодушен к зайцам. В прошлом году лесной объездчик...

Владислав78

3187 3 4

Эволюция моего скрадка

Про охоту 23 ноября 2015

Соорудив скрадок в перспективном, как мне казалось месте - первое время я был доволен. Хороший обзор, возможность стрелять под удобными углами Первые северные свиязи, одиночки и пары не боялись подлетать сворачивая в мой угол А вот более-менее приличные стайки - сворачивать не хотели Пришлось оставить насиженное место - и переехать, как говорится "с вещами" Не зря говорят - дорога ложка...

СКИф

2275 16 6

Бобрулики

Рецепты блюд из бобра 23 ноября 2015

Блюдо на любителя, в связи с специфичным вкусом. Предварительно при желании можно мясо бобра отварить 10 минут. Ингредиенты: - мясо бобра 0,2 кг нарезанное слоями толщиной до 1 см. - огурчик солёный 2 шт. - морковь 1 шт. - маслины 5-6 шт. или специи по вкусы - долька лимона 1 шт. - лук 1-2 головки - майонез 30 гр. - лаваш 1 шт. Первый этап. Острым ножом мясо бобра срезаем небольшими пластами...

khonim

3416 37 14

Зайчатина тушеная

Рецепты блюд из зайца 22 ноября 2015

Зайку добыл https://www.hunting.ru/reports/view/115115/, стал думать как его приготовить. Полазил по инету, ну ничего не понравилось. Решил просто его потушить с лучкомю Итак , для приготовления нам надо: бутылку красного сухого вина-0,7 литра немного сушёного укропа и петрушки соль - половина столовой ложки лук- 6 крупных луковиц перец-сколько сдюжите :) Разделал зайца на порционные куски и...

Дикий

4351 7 13

Простой сибирский деликатез!

Рецепты блюд из косули 20 ноября 2015

Решил написать максимально кратко, понятно и без сложностей в приготовлении, обычный рецепт, проверенный годами. Филе косули режем кубиками примерно 2*2см, замачиваем на 2 часа (лук, соль, перец, лимонный сок). Достаем мясо без лука и на сковородку,обжариваю пока не выпариться влага и остатки крови в оливковом масле( в-общем в любом). Засыпаю свежий нарезаный зелений перец, морковь и чеснок...

stas777

5526 9 8

1...169170171...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 170