Главная

Блоги. Страница 98

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2461

Разное

785

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

317

Охота и закон

220

Оружие

193

Кулинарный поединок

191

Своими руками

181

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Новогодний пирог, охотничьи воспоминания!

Рецепты блюд из косули 5 января 2019

Всех с новым годом!!! Небольшое предисловие. Такой пирог готовят из бараньей ножки на кости, но так как мы охотники можно слегка изменить рецепт и приготовить из ножки косули, но и тут у меня проблемка. Ножки косули у меня тоже нет, по этому я покажу на примере говядины, не ножки на кости конечно, но на мякоти!!! И так приступим. Что нам понадобится для приготовления: - ножка косули (в моем...

Grimm

3450 8 10

ГАЙ. Игорь Алёхин (Продолжение. Начало в разделе "охотничьи рассказы" на 5-ой странице )

Охотничьи рассказы 4 января 2019

Это было. Теперь вокруг меня совсем другие люди, и с ними мы сейчас отправимся на охоту за серым зайцем, жующем хрупкий стебелёк люцерны, быть может, за сотни километров от нашего дома. Ведь прошли перепелиные росные утра на пушистых зелёных люцерновых коврах, тяжёлые сизо-розовые вяхири перестали вылетать на убранные и запаханные подсолнечники, распуганные выстрелами местные кряквы, чирки и...

С-Б

4100 7 7

История про охоту на кабана

Охотничьи рассказы 4 января 2019

О том, что человек в экстремальной ситуации может проявить свои запредельные физические возможности, я читал не раз, и относился к этому, надо сказать, как к байкам. Мало ли что, мол, можно сочинить, чтоб привлечь читателя… И если бы сам не оказался свидетелем необычных происшествий, так бы и продолжал думать. В то время я служил в Молдавии. Там было множество водоёмов, по берегам заросших...

сахатый

9348 2 3

Охота на волков. Весьма правдивая история

Охотничьи рассказы 2 января 2019

Татьяна Владиславовна Гусева Наконец-то наступила долгожданная пятница. Я долго ждал конца рабочего дня, и просто извелся в предвкушении активного отдыха. Наконец, часы в нашем кабинете пробили шесть. Я, как можно медленнее, вскочил со стула, и скрывая радость расставания от начальства, взял чемоданчик с набором киев, и отправился в биллиардную. В отличном настроении, насвистывая себе под нос...

сахатый

8805 4 4

Лось по королевски, под ягодкой!

Рецепты блюд из лося 1 января 2019

Один из многих способов заставить вашу королеву не препятствовать вашему путешествию на охоту, собственно поэтому "по королевски". Нам понадобится: Дичь кусковая, лось, косуля, любая жесткая дичь, которая часто при готовке получается сухая. Гранатовый сок 0.5, Настойка шиповника 0.5 Смесь ягод, клюква, брусника , вишня , земляника. 300гр Волосатый огурец, киви еще называют. Куркума щепоточка,...

мужик_в_ушанке

3350 7 10

С наступающим годом Духа охоты Байаная!

Про охоту 31 декабря 2018

2019 год по якутскому календарю - год Байаная. В дар моим друзьям - охотникам, отправляю песню про удачливого охотника и алгыс - благословение охотником Байаная, написанную в 1900 году основоположником якутской литературы Алексеем Кулаковским - Ексекюлээх Елексей. ЗАКЛИНАНИЕ БАЙАНАЯ У тебя мешочек, где трут хранится, Из пушистого меха красной лисицы, Кисет из соболя, кнут из сиводушки, Из...

сахатый

2276 5 2

Пресервы купеческие

Кулинарный поединок 31 декабря 2018

31 декабря. Вы открыли глаза и с ужасом осознали, что у вас нет рыбной закуски, но закуски такой, чтоб она и на бутерброды пошла, и к пенному, и даже просто к картохе или серому хлебушку.... Ничего страшного. У нас ещё полно времени! Мчимся в морепродукты, или какую нибудь ленту, магнит и т. п. - наша цель КРАСНАЯ РЫБА. Не страшно, что рыба будет не в полне свежая, мой рецепт сделает её...

Liss

2233 9 15

Новогодняя охота на марала

Новогодние истории 31 декабря 2018

В новогодние праздники удалось все-таки выбраться на охоту под Можайск. Уставшие от тяжелой дороги, но довольные мы прибыли из пункта А в пункт Б, где и расположились на ночь. Охота планировалась на следующее утро, так что времени отдохнуть и набраться сил было предостаточно... как нам казалось. Расположились в номерах местной гостиницы, уже знакомой нам по прошлым выездам на охоту. Кстати,...

сахатый

2103 1 0

Колбаса для ленивых

Рецепты блюд из лося 30 декабря 2018

Рано или поздно, но все приходят к колбасе! А уж охотники и рыболовы души в ней нечают. Это тот продукт, который пойдёт и как основное блюдо, и как второе и уж в качестве закусона ей равных нет! А как оказывается, сварганить её можно быстро и успешно даже не имея ничего кроме мяса и специй... Уверен, у вас тот случай. Поэтому мой рассказ для вас. Тем более вы ещё вполне успеете приподнести...

Liss

5072 11 28

Кодировка по таёжному.

Авторские рассказы 30 декабря 2018

Это сейчас, когда закурит кто-то рядом, аж передёргивает всего – запах жуткий, то ли бумаги горелой, то ли тряпок, причем не зависимо от цены – полный отстой. А ведь сам курил и ещё как! Табак раньше, конечно же, был классный. Болгарские «ТУ-134», «Стюардесса», «Радопи» - их знали все. И вот уже прошло больше 20 лет, как я завязал, а как будто вчера это было..... Залетаем на север «за кордон»...

Щукарь005

10098 19 17

Её - Величество - ИКРА!!!

Разное 30 декабря 2018

Икра бывает - чёрная, бывает икра - красная и бывает - ……. поддельная! Она была при ЛЁНЕ, Она была при МИШЕ и при БОРЕ она тоже – была! И как недавно сказал наш Президент о бюрократии – она была, есть и будет. Так и об икре. На всех нас, прямо обрушился поток информации перед новым годом - о её Величестве. Как не приобрести подделку, какой запах – вкус, цвет и кто и как её изобрёл! И в каком...

Щукарь005

1567 5 8

Новогодний лось

Новогодние истории 30 декабря 2018

СЕРГЕЙ БАКЛАНОВ Давным-давно случилась эта новогодняя охота. Вечером 31 декабря за праздничным застольем под молодого поросёнка мы делились пережитым за год, обсуждали планы на новый. Тут и куранты возвестили о том, что пришло новое время! А за несколько часов до этого, перед самой новогодней ночью мой друг предложил наутро поехать на охоту – представляете, утром 1 января! Я, конечно,...

сахатый

2624 9 3

Новогодняя охота

Новогодние истории 29 декабря 2018

Сергей Половинкин Стылым лес стоял, предновогодним Но в салоне ровера тепло... Сухо, сытно, мы почти в исподнем! Нам с охотой, нынче, повезло! Долго не плутали по протопам Не шукали много по кустам Сразу окружили лёжку скопом И загрохотали... Бам!, Бам!, Бам! А потом, напыжась от "сугрева" Похвалялись громко и шутили.! ..Где ты, Дед Морозка" ? Братцы, где он ? Скоро ж Новый год!!! Ему налили...

сахатый

1834 2 1

Охота под Новый год

Новогодние истории 28 декабря 2018

Анатолий Гуляев Была у нас с приятелем традиция — ходить под Новый год на охоту. Ведь как хорошо, когда на праздничном столе стоит большое блюдо с только что приготовленной зайчатиной, а хозяин, снисходительно посматривая на гостей и держа их в напряжении, рассказывает, как он тропил зайца и какой это хитрый зверь; как он, хороший охотник, не сплоховал, вовремя разгадал все его уловки —...

сахатый

2397 10 12

Бастурма из лося

Кулинарный поединок 27 декабря 2018

И снова здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления бастурмы - вяленого мяса в тонкой корочке специй! Итак, что нам понадобится: 1) 2.5-3 кг мякоти лося 2) Чаман - размол плодов растения семейства бобовых 3) Чесночный порошок 4) Набор специй - сушеная паприка, немного острого перца чили, сушеный базилик, немного кардамона и тимьяна.

Зверобой

48665 17 27

История добычи длиною в год или, как я готовлю тетерева под настроение

Рецепты блюд из тетерева 27 декабря 2018

....прочитав условия конкурса, и слова о том что главное не победа, а участие, решил поделиться рецептом приготовления мяса тетерева, а именно как готовлю его я, потому как, многие думаю, пробовали подобную рецептуру, но как говорится, у каждого повара своя изюминка, свой подход. Рецепт прост, но есть особенности... например, конкретно у нас в регионе, все началось с того что 8 января приехав...

Иваныч72

4903 25 24

Тетерев с коньяком и помидорами

Рецепты блюд из тетерева 26 декабря 2018

Приветствую всех! Излишне оригинальничать не стану, выдумывая невероятнейшее название для блюда и применяя слишком экзотические специи и сочетания. Постараюсь, как обычно, просто и доступно (в картинках, так сказать) изложить процесс приготовления. Итак, для приготовления на 4 порции нам понадобится: 1 тетерев, 600 грамм картофеля, 500 грамм помидоров, 550 грамм репчатого лука, жир, 6 зубчиков...

Schadel

5498 16 15

Новогодняя сказка

Новогодние истории 26 декабря 2018

То работа, то домашние хлопоты, а то и сама погода вносили коррективы в наши грандиозные охотничьи планы. Открыв очередной раз холодильник, поймал себя на мысли: а может, всему виной прошлогодний заяц, задвинутый в угол морозильной камеры? Надо бы его употребить, закрыв трофейную книгу 2012 года. Фейерверк, взорвавшийся под окном, будит меня в обед первого числа. С Новым годом! Приведя себя в...

сахатый

2215 3 3

Самооборона

Авторские рассказы 25 декабря 2018

На дворе стоял конец ноября. Снегу было уже по щиколотку. Решили как то два уважающих себя охотника Сергей Петрович и Василий Петрович, лося добыть. Лось зверь крупный, мяса почти на всю зиму хватит. Но в силу возраста лени, посовещавшись надумали пригласить ещё одного, соседа-Ивана. Он на десяток лет по младше, и собачонка у его есть. Хоть какая ни какая, всё-таки собака, в лесу места много,...

khonim

2834 14 20

Предновогодняя история

Новогодние истории 25 декабря 2018

Эта история приключилась перед самым Новым годом, поэтому ни Деда Мороза, ни Снегурочки в ней нет, но чудеса присутствуют. Ну может и не совсем чудеса, так, разные несуразицы, которые могли иметь место и в другое время года, однако того временного периода. А год был 1996 по Григорианскому календарю. Чем особенно был знаменателен этот год? Мне запомнился тем что зарплату нам не платили эти...

СКИф

2093 13 11

1...979899...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 98