Главная

Блоги. Страница 100

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2461

Разное

785

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

317

Охота и закон

220

Оружие

193

Кулинарный поединок

191

Своими руками

181

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Варианты маринада и соуса к мясу и птице.

Кулинарный поединок 18 декабря 2018

Начну с того, что не претендую на какие-либо призы в конкурсе, а просто предлагаю варианты уместные, на мой взгляд, для приготовления как дикого, так и домашнего мяса. Готовить пристрастился в студенческие годы, т.к. воистину повезло попасть в сокурсники с замечательным парнем узбеком из далекого Термеза. Не буду описывать мастерство узбеков мужчин в приготовлении, ограничусь лишь тем, что в...

Егор1

1963 3 6

Медвежатина со свеклой

Рецепты блюд из медвежатины 17 декабря 2018

Ингредиенты. - медвежатина (мякоть) 1,0 кг., - клюква 200 гр., - водка (любая) 20 гр., - свекла не больших размеров 7-9 шт., - капуста цветная 0,6 кг., - масло сливочное 100 гр., - зелень; укроп, петрушка и соль по вкусу. Подготавливаем мясо, промываем, вымачиваем, нарезаем пластами толщиной 1-1.5 см. Ягоды клюква, давим. На дно тарелки сначала сок ягод затем слоями мясо перекладываем с...

khonim

2687 20 14

Косулька в духовке

Рецепты блюд из косули 17 декабря 2018

Как рано выпал снег в этом году. Снегопады быстро замели все дороги, и проехать в охотничьи угодья стало сложно. Неоднократные попытки взять косулю с подходы на лыжах не увенчались успехом, и тогда коллективно было принято решение, в субботу выдвинутся в угодья и провести загоны. Легкий морозец никого не напугал. Загон предстояло сделать в сосновом бору, к которому подходило поле поросшее...

Арбалет

21994 64 33

Охота на шатуна (1979)

Охотничьи рассказы 17 декабря 2018

Автор: numach Однажды довелось мне, ещё студентом, поработать в сибирском селе, в Шушенском районе. Поселился у приятеля, Прохора. А он сам только что сюда приехал, ещё толком не обжился. Изба просторная, свежесрубленная, один недостаток – через щели снег задувает. Утром просыпаюсь: под кроватью сугроб, на усах иней, в умывальнике лёд. Взбодрённый свежестью, сразу законопатил все дырочки....

сахатый

5767 8 11

Рёбра косули

Рецепты блюд из косули 16 декабря 2018

Друг привёз мяска, мы решили снять видео, не судите строго

Охотник_1

4656 8 8

Три роковых медведя. Так ли все просто?

Охотничьи рассказы 16 декабря 2018

Э. Леонтьев, биолог-охотовед Хорошо мне проповедовать безобидность медвежьего нрава, когда все три зверя оказались роковыми в кавычках. Если поразмыслить шире, то в каждом случае могла быть и другая вероятность. Первого медведя я мог ранить, а ярость раненого зверя известна. Мы были вплотную друг к другу, и не известно, чем закончился бы для меня этот контакт. Второй мог просто наступить мне...

сахатый

4309 6 4

Советы от Щукаря

Разное 15 декабря 2018

Чтобы было много рыбы и ничего за это не было….. В паутине инета, очень много споров рыбаков: Влияет ли направление ветра на активность щуки . Ледобуры конечно не ломали – но к общему согласию так и не пришли. Тут много нюансов. Какой водоём, река или озеро и месторасположение. У нас на севере есть ещё озёра, где не ступала нога нефтяника – так там щуке пофиг, какое давление, температура и...

Щукарь005

1358 3 4

Три роковых медведя. Третий.

Охотничьи рассказы 15 декабря 2018

Э. Леонтьев, биолог-охотовед Поздней осенью, закончив маршрут по склону долины, спускался я на тропу. Хребты давно лежали под снегом, а внизу был чернотроп. И тут натолкнулся на странный след. Кто-то что-то тяжелое проволок вниз. Судя по всему, недели две назад. Направление попутное, давай следить, разбираться. Прошел метров двести и натолкнулся на остатки медведя. Жгутом скрученная шкура,...

сахатый

5078 4 2

Советы от Щукаря

Разное 14 декабря 2018

Чтобы было много рыбы и ничего за это не было... Я прочитал много рецептов о приготовлении и соления рыбы на страницах интернета. Сказать, что я был в шоке - это ничего не сказать! Как вообще такое можно советовать? Ведь молодые и неопытные рыболовы ведутся на это, не соблюдая техники безопасности. Если кто то сомневается в моих словах, откройте в инете - «Паразиты речных рыб» и вы будете...

Щукарь005

1535 10 5

Советы от Щукаря

Разное 14 декабря 2018

Чтобы было много рыбы и ничего за это не было

Щукарь005

1265 4 4

Три роковых медведя.

Охотничьи рассказы 14 декабря 2018

Э.Леонтьев, охотовед Почти под пятой медведя. Есть один богатый солонец в долине горной речки. Место глухое, спокойное. Непуганый зверь приходит не ночами, как в других местах, а по свету, на зорях. Очень удобно для наблюдений, особенно если забраться на крутой скалистый склон. Там, на каборожьей тропке, есть площадочка, где хватает места, чтобы расстелить спальный мешок. Площадка под почти...

сахатый

3539 7 5

Супчик "Чебурашка", всё гениальное просто!

Рецепты блюд из утки 13 декабря 2018

Много расписывать не буду,каждый умеет чистить, резать и т.д.))) Берём утку,я выбираю похудее, так как обжарку делаю на сале,делим на порционные кусочки и варим,после отварки бульон выливаю чтоб не было лесного запаха.....ну и в общем достаю всё,что есть из домашних заготовок, картошка, капустка, строгаем и в кастрюлю, после всего добавляю опять же всего понемногу из маминых заготовок, лечо,...

niwa1969

4214 2 6

Три роковых медведя

Охотничьи рассказы 13 декабря 2018

Бывалые охотники считают медведя опасным, даже вредным существом. В таежных деревнях можно встретиться с человеком, носящим страшные следы-шрамы медвежьих когтей и зубов. У некоторых свежа память о чьей-то гибели в лапах разъяренного зверя. Официальное охотоведение, опираясь на объективные научные данные, считает медведя неопасным для человека. Все трагические случаи связывают с шатунами,...

сахатый

46244 12 6

Жаркое

Рецепты блюд из косули 12 декабря 2018

Жаркое «Рёбрышки косули с овощами» Ингредиенты: Основа: мясо /ребра косули, сколько войдет в противень на один слой Лук - 1 большая луковица. Чеснок - 3 или 4 зубца (на любителя). Морковь - 2 шт. среднего размера Картофель - 6-8 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Соль, смесь перцев, розмарин (по вкусу) Майонез. Масло подсолнечное 2-3 ст. ложки Ребра разрубите на порционные куски. Добавьте смесь перцев,...

jager71

5893 4 10

Реальная история про якутского Маугли

Охотничьи рассказы 12 декабря 2018

Это было давно. Стояло жаркое лето. Во всех улусах республики закончился ысыах. Начиналась страда, все начали собираться на сенокос. В это время в глухой тайге произошла трагедия… Медведица с медвежонком бродили по берегам реки Алдан в поисках травы и ягод. В одно прекрасное утро набрела медведица на густые заросли смородины. Пока суть, да дело, но задержалась немного дольше обычного. А когда...

сахатый

6020 10 8

О березе.

Авторские рассказы 11 декабря 2018

Искры поднимались над костром и уносились в темное небо. Вокруг стояла ночь. В разговорах дед с внуком коротали время на утренний ток. Деду нравилось любознательность Сашки, он делился своими наблюдениями. - Деда, а какое дерево тебе в лесу больше нравиться? Дед сел, протянул руку к чайнику и налил полную кружку. По мне так все деревья в лесу нужные, - произнёс он, - вот к примеру береза....

khonim

2534 19 9

Дикие животные в населённых пунктах.

Зверье мое 11 декабря 2018

Думаю, что заголовок говорит сам за себя. И все таки хотелось бы вернутся к этому разговору или может дискурсии. Вопрос состоит в том правильно ли мы поступаем приближая к себе диких животных? Произвольно или не произвольно, а иногда и специально для видео, методом прикармливания, или оставляя остатки продуктов на местах парковок. И ещё множество других методов. К чему весь этот разговор, - а...

Michael2103

3787 12 4

Котлетки из свежайшего лосося

Кулинарный поединок 7 декабря 2018

Здравствуйте! Сегодня расскажу за котлетки, что так часто нас балуют своим вкусом и сочностью. Когда ты на реке и в ней есть рыба, вопрос доп.питания решается очень быстро. По первому времени слово"мясорубка" воспринималось как роскошь и ненужный предмет, но с годами мы становимся мудрее - 2 часа мелко кромсать рыбное филе это уже перебор...о Ваше Величество МЯСОРУБКА! Чтож раскрываем тему...

arick

2022 1 11

Завтрак туриста «СССР жив»

Рецепты блюд из зайца 7 декабря 2018

Рецепт гречневой каши с мясом в автоклаве. "Завтрак туриста СССР жив!" Готовить гречневую кашу в автоклаве совсем несложно. Главное, что нужно знать про рецепты каш с крупой, что её необходимо предварительно замачивать, чтобы она разбухла. Иначе банку может разорвать во время консервирования, если засыпать слишком много сухой крупы. И так, для приготовления 7-ми банок мясной каши нам...

jager71

43342 18 27

Издание книги "Говорящий с травами"

Авторские рассказы 7 декабря 2018

удалено автором

Курай

1819 10 3

1...99100101...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 100