Главная

Блоги. Страница 138

Лента

Дополнительно

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2466

Разное

788

Про охоту

531

Охотничьи рассказы

318

Охота и закон

220

Оружие

194

Кулинарный поединок

191

Своими руками

182

Снаряжение и техника

168

Собаки и охота

132

Зверье мое

Выживание и медицина

Новогодние истории

Самое популярное

Сумах на лосе Рецепты блюд из лося

122

Вяленная косулька! Рецепты блюд из косули

115

Изготовление натуральных чучел для охоты на гуся Своими руками

Заяц по простецки! Рецепты блюд из зайца

Несбыточная мечта Авторские рассказы

Изготовление катера по мотивам Севера Своими руками

Фартовый... Охотничьи рассказы

Щучий...выстрел. Авторские рассказы

Полчаса Авторские рассказы

Рулет из филе глухаря с брусничным соусом Рецепты блюд из глухаря

Последние комментарии

Рассказы старого охотника

Авторские рассказы 21 мая 2017

Я уже много раз писал, что Чувашская республика густонаселённая территория. Но и на такой густонаселённой территории есть совершенно глухие лесные посёлки, до которых только сравнительно недавно протянули дороги. А что говорить про довоенное время. В эту глухомань можно было попасть только пешком или распространённым тогда гужевым транспортом, да и то только летом посуху, или осенью по...

pensioner65

9961 22 8

Грустная статистика.

Разное 21 мая 2017

Года два назад , за неделю до открытия сезона по пушному зверю, пришлось мне столкнуться с одной "проблемой". Пасмурным октябрьским днем решил прогуляться с гончаком по своим угодьям. Участка для нагонки у нашего коллектива нет,пришлось нарушить существующий у нас закон. Фактически ,повстречайся какой нибудь чиновник от охоты,протокол можно составлять на все 100%. Раньше у нас все было,но...

sokira.56

2268 8 9

Седой. (Дела давно минувших дней.)

Авторские рассказы 16 мая 2017

-Эту историю рассказал мне мой дед. А было это в начале 1913г. На то время в нашем селе было два охотника, один так себе, а вот другой - неудержимая, страстная, кипящая энергией натура. Охотился он на всякую дичь, но две охоты любил до самозабвения. Первая по волку, а вторая по дрофе. В то лето волчьи стаи нанесли большой урон сельскому стаду, а особенно овцам. Резали овец на глазах у пастухов...

sokira.56

4950 77 21

Указ президента № 202, запрет на оборот оружия.

Охота и закон 12 мая 2017

9 мая был подписан Указ Президента РФ от 9 мая 2017 г. № 202 “Об особенностях применения усиленных мер безопасности в период проведения в Российской Федерации чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года и Кубка конфедераций FIFA 2017 года” Для охотников и стрелков важен приведённый ниже пункт 12. Запретить с 1 июня по 12 июля 2017 г. и с 25 мая по 25 июля 2018 г. в субъектах Российской...

Sfekss

39922 4 1

Утки копченые

Рецепты блюд из утки 12 мая 2017

Утка горячего копчения - вкусная и здоровая пища. Утиные тушки теребим, опаливаем, потрошим, моем. Перед копчением необходимо мясо засолить. Солят сухим, мокрым и смешанным посолом, кому как нравится и удобнее. Чтобы мясо (любое, не только утки) получалось нежным и нежестким, советские технологи пищевых производств рекомендовали при копчении использовать смешанный или комбинированный посол. В...

kosandr

10581 21 29

Сигнал

Авторские рассказы 11 мая 2017

Рассказать историю жизни этого удивительного собаки я хотел давно.Уж больно необычным был этот гончак.Охотиться с ним мне не довелось, в силу моего несовершеннолетия, но вся его охотничья жизнь прошла на моих глазах.К моему соседу-охотнику он попал случайно.Дядя Леша, до этого собаками, охотился только "самотопом". А тут подвернулся удобный случай за "могорыч" приобрести у местного...

sokira.56

2732 12 13

Александров - сын бригады.

Разное 10 мая 2017

В начале 90-х годов угораздило меня стать начальником одного из СМУ Чебоксарского ДСК. Я написал что «угораздило» потому, что это точно отражает то, куда я попал. Денег нет, кругом сплошной бартер. Если на хлебокомбинате зарплату можно было выдавать хлебом, то у нас только панелями, арматурой и бетоном, что согласитесь всё это не съедобно. Приходилось крутиться, крутиться и ещё раз крутиться...

pensioner65

2257 17 8

Косач с крапивной начинкой (весенний)

Рецепты блюд из тетерева 9 мая 2017

Добытый весенний косач, прекрасно блюдо. Весна вносит свой колорит в кулинарное блюдо из дичи. Приготовление дичи целиком всегда требует времени, и не терпит суеты. Состава ингредиентов; - косач 1 тушка целиком, - вино белое 1 л, - свежая крапива 250 гр - капуста 150 гр. - перец болгарский 1 шт. - морковь 5шт средних размеров, - растительное масло 30 гр. - лук 2 шт средних размеров, - чеснок 1...

khonim

4234 32 26

Мой дедушка

Авторские рассказы 8 мая 2017

Далёкий 1941 год... Западная Сибирь, г.Куйбышев (он же - Каинск)... Длинная улочка в частном секторе городка... По дороге уходит мой дед (отец моей мамы) - на фронт... Его провожает большая семья, что не удивительно для тех далёких лет - абортов никто не делал и женщины рожали многодетно, веруя в Бога... ...Дед попал в пехоту..., простым рядовым..., в возрасте 38 лет... Единственным другом у...

Naturalist

3606 18 16

С грустью о прошедшем.

Про охоту 7 мая 2017

На одном дыхании пролетел очередной весенний охотничий сезон,отгрохотали выстрелы в угодьях и жизнь пошла своим чередом,чистим и пакуем ружья в сейфы и готовимся к открытию рыболовного сезона.

niwa1969

2465 12 11

Память сердца.

Разное 7 мая 2017

,Война своим железным плугом прошлась по душам и сердцам людей,оставляя за собою глубокую борозду боли,скорби,страха,смерти,голода,разочарований и побед.Мы,не знавшие ее бед,вряд ли сможем понять то,что пережило военное поколение.Но помнить о ней должны.В моем роду на фронт ушел воевать мой дед Сокира Николай Николаевич ,1905г.р.Свой боевой путь начал в 1941 в составе Отдельного батальона...

sokira.56

1230 6 7

Суп а-ля харчо и отбивная грудка

Рецепты блюд из тетерева 6 мая 2017

Когда утренний туман рассеялся, и солнце взошло над деревьями, умолк ток. Разошлись и разлетелись черныши. Не слышно больше урчания, чуфыканья, не видно белых лир на рассветном фоне. Шел я в лагерь, повесив на плечо любимую дробовку, а в рюкзаке грел мне спину добытый косач. Костерок тихо потрескивал, а возле него, с кружкой горячего чая, ждал меня мой верный друг и вечный соратник по охоте....

БОРОДА

5385 13 21

К могиле деда.

Разное 5 мая 2017

Мой дед по матери не вернулся с войны. По рассказам сослуживцев вернувшихся живыми он погиб от попадания немецкой мины в окоп, где он находился. Ни моя мать, ни бабушка, ни когда не были на могиле моего деда. Эта не справедливость не давала мне покоя, и я решил её исправить. В книге памяти Чувашии изданной в честь пятидесятилетия Победы я нашёл имя деда и место захоронения, но когда вошёл в...

pensioner65

4844 11 12

Сочинение ко Дню Победы

Авторские рассказы 5 мая 2017

Дед мой, Георгий Еремеевич (на фото справа) родился в 1926, и в армию пошел добровольцем в 1943. Может быть потому, что тогда - уже после Сталинградской битвы, совсем зеленых пацанов старались не бросать в самое пекло, попал он сначала в учебку в Баку, а потом на Дальний Восток в роту обеспечения аэродрома где-то на Сахалине. А может быть еще и потому, что в свои 17 лет ростом был ниже...

konsts

2342 7 13

Плохая примета.

Авторские рассказы 4 мая 2017

Наконец-то мечта всего нашего охотколлектива сбылась.В качестве поощрения РООИР выделило нам лицензию на кабана.В те времена это было событием,не мирового но районного значения.В основном ,по лицензии тогда охотились люди приближенные к власти,имеющие деньги и так называемые "гости".На лося ,из-за его особого статуса,лицензия выдавалась только на товарный (экспортный) отстрел,а выросшая...

sokira.56

2823 14 8

Жаркое из тетерева

Рецепты блюд из тетерева 2 мая 2017

Ну, здравствуйте мои дорогие любители вкусненького! Сегодня я хотел поделиться с вами простым охотничьим рецептом, как быстро и без лишних хлопот приготовить на вертеле лося, фаршированного зайцами, но, раз уж организаторы кулинарного конкурса требуют, чтобы речь шла о птице, придется отложить лося до лучших времен и переключиться на что-то более пернатое. Как-то раз, давным-давно, решил я...

9306 20 37

Максимыч

Авторские рассказы 2 мая 2017

С выделением охотничьих угодий Новочебоксарскому обществу ОиР, перед обществом встал серьёзнейший вопрос их охраны. Причем вопрос охраны наиболее остро стоял не в Заволжских угодьях, а буквально на окраине города, где располагались городские очистные сооружения. На обширных фильтровальных картах и прилегающих лугах, бурно произрастал рогоз, и гнездилось и откармливалось многочисленное утиное...

pensioner65

2307 17 9

Дождался! И в итоге замена...

Авторские рассказы 29 апреля 2017

После осенних "корневых" разговоров - быть или не быть березе во дворе; выехал я прошлый год к "корням".... Земля тогда уже пристыла и тонкий стройный побег среди корявых собратьев трогать я не стал, загадав, что обязательно вернусь за ним, как откроется дорога к рощице и к роднику. Вот все же удивляет и тянет меня это местечко. Расположилась рощица вроде как на взгорке, вниз до пересыхающей...

Кандагач

3621 16 5

Охота на лося. Начало.

Авторские рассказы 26 апреля 2017

В Чувашии в 60-е и начале 70-х годов действовал запрет на отстрел копытных. Многолетний запрет на охоту благоприятно сказался на численности лося. Лось заселил все окрестные массивы леса даже малопригодные, по кормовым условиям. Лося везде было «как грязи». Город Новочебоксарск - молодой город. Построенный как спутник мощнейшего химического комбината выпускавший, в том числе и военную химию...

pensioner65

3745 8 15

Печеный тетерев

Рецепты блюд из тетерева 26 апреля 2017

Всем привет. Ну вот и подошел черед второй птички. На этот раз решил применить свой так скажем фирменный рецепт, с помощью которого я готовлю все добытую дичь. Способ приготовления довольно прост, и можно сказать обычный для птицы, т.к. многие готовили курицу/окорочка в специальных пакетах для запекания. Все изюминка заключается в том, в каком виде мясо попадет в пакет.... Все ингредиенты по...

tax-bear

8174 12 16

1...137138139...282

Войти на сайт

Блоги. Страница 138